Копченая рыба
У нас вы можете купить вкуснейшую красную копченую рыбу отдельными кусками, филе, цельной тушкой. Применяем технологию натурального копчения, используем немецкое оборудование, природную ольховую щепу. У нас своя акваферма, полный цикл производства. При холодном копчении рыба долго "дозревает" в печи при низком температурном режиме. Это объясняет максимальное сохранение витаминов, полезных веществ и микроэлементов. При горячем копчении получается невероятно сочная и нежная рыба с характерным приятным ароматом и подрумяненными боками
Уверены, что вы будете покорены вкусовыми качествами готовой продукции от ООО «Торговый дом «Карельская форель»!
Польза копченой рыбы
Мы не используем масло и "жидкий дым", имитирующий копчение. Используем щадящую технологию, поэтому копченая рыба сохраняет свое минеральное и питательное богатство, в ней больше полезных веществ, чем в жареной или тушеной рыбе. Копченая продукция содержит йод, минералы, белки, жирные кислоты, витамины. При регулярном употреблении рыбы копченой кости становятся более крепкими, снижаются риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Многие отмечают нормализацию обмена веществ, улучшение зрения, повышение иммунной функции. Употребление копченой продукции в меру будет только на пользу. Это удивительный источник очень важных строительных материалов для многих систем организма!
Польза копченой рыбы:
- поддержание процесса кровообращения;
- восстановление баланса жизненных сил;
- повышение уровня гемоглобина;
- профилактика атеросклероза;
- профилактика раннего старения кожи.
Можно включать копченую рыбку в ежедневный или еженедельный рацион – она легко усваивается, в меру калорийная и сытная. Сочетается с другими продуктами.
Покупка рыбы
Где купить рыбу горячего или холодного копчения? Если вам хочется отведать нежной, ароматной, вкусной копченой рыбы, стоит купить ее в СПб именно у нас. Нам доверяют гурманы – выпускаем продукцию эталонного качества, не используя ГМО и консерванты. Рыба выращивается в экологически чистой зоне, и мы используем технологию натурального копчения – никакой имитации!
Что удобно: есть разные по весу филе и тушки. Можно взять как небольшой кусочек, так и крупную рыбу. Попробуйте – уверены, что вы получите удовольствие от вкуса и сможете открыть для себя новые гастрономические грани копченой продукции!