Форель горячего копчения в/у

Форель горячего копчения одно из самых популярных блюд к столу. При натуральном копчении в рыбе остаётся больше полезных веществ, чем при тушении и жарке. Так же при копчении мы не добавляем масло, соответственно, продукт получается менее калорийный. Для копчения используется только натуральная ольховая щепа.
Приготовление форели горячего копчения происходит на новом высокотехнологичном немецком оборудование.
Мясо форели горячего копчения готовится при высокой температуре и получается нежным и сочным, обладает невероятным вкусом и ароматом.